★ 搭配白飯 健康又有飽足感
當然如果進食中，能夠配個白飯會更好！用這樣的方式吃火鍋，想變胖都不容易，大可快樂地享受熱呼呼的鍋物！至於麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等各種冬季進補的常見選項，減肥時期一樣都可以吃，但建議僅挑主角「雞、鴨、羊」等肉類，搭配白飯吃。
盡可能不要透過冬粉、米線之類的精緻澱粉來取代白飯。還有米血、鴨血，或其他再製的加工火鍋料…這些食品都會害我們胖！
一定有人會問，那湯可以喝嗎？身為減肥門診的專業醫師，真心建議不要！雖然很多人會說：「那可全是精華！」沒錯！但也全是油！
為了能健康的增肌減脂，以上原則希望大家能遵守。如此一來，份量上能獲得飽足感，口味上能起解饞作用，實質上又能進補又能瘦身。已是非常幸福的減肥法了，您說對嗎？
作者介紹：郭育祥醫師，現職：郭育祥診所院長、中華民國自律神經失調症協會理事長。專業經歷：歐洲神經醫學會會員、國際AAPB心理生理及生理回饋協會會員、美國A4M抗老化醫學會會員、美國肥胖醫學會TOS會員、前嘉義基督教醫院主治醫師、中華民國精神科專科醫師。專長：自律神經失調症、肥胖症。 郭育祥醫師粉絲專頁、 郭育祥診所官方網站
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