一天一杯蕉蘋優精力湯，血管凍齡免疫增
前面提到蘋果富含鉀，香蕉的鉀含量還比蘋果更高。根據日本食品標準成分表，香蕉的鉀含量是柑橘和蘋果的三倍左右。國際間有許多研究指出鉀可以清血管，降低腦中風的風險（J Am Heart Assoc. 2016 Oct 6;5(10). Pii:e004210.）。另外鉀還可以協助人體排出多餘的鹽分，也有降血壓的作用，所以我也會每天吃香蕉。
我親身體驗到香蕉的健康效果，是參加某電視節目拜訪宮崎縣川南町的日本國產香蕉農時。現在日本銷售的香蕉幾乎都是進口蕉，日本國產香蕉出貨量只占全市場的○．○一％。實際上，日本的香蕉有皮薄、無農藥的特點，所以可以連皮吃，而且香蕉皮富含具抗氧化和抗發炎作用的多酚。
節目中測量了川南町香蕉農園老闆的血管年齡，結果令人非常意外，老闆實際年齡是六十七歲，但他的血管年齡竟然只有三十二歲！拜訪他家時發現他吃香蕉都是連皮吃，還會做成果醬或做成炸香蕉。
吃優格整腸、增進免疫力
除了前面提到的這兩種水果外，我也很推薦大家吃優格。大家應該都知道，優格可以調整腸道環境，這麼做不只能增進消化系統的功能，還有助於提高免疫力。
為什麼優格具有這麼神奇的效果，實際上，內含的乳酸菌就是調整腸道環境的主力。人體腸道中有一千種以上的腸內菌，換算成數量則高達一百兆個。大都應該都聽過好菌、壞菌的說法，乳酸菌會增加好菌並打擊壞菌，因此可以改善腸道，不過事情沒有這麼簡單。
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