螃蟹熱量排行榜
吃螃蟹的季節到了！你最常吃哪種蟹呢？
聽說膽固醇高的人不能吃螃蟹，螃蟹不能跟柿子一起吃，這些是真的嗎？ （編輯推薦：螃蟹配柿子會中毒？教授科學解析農民曆食物相剋真偽）
涼涼的天氣～先奉上螃蟹熱量排行榜！
看一下螃蟹熱量排行榜，有沒有發現～其實一隻蟹的熱量並不高，牠們其實是低脂肪的海鮮，但是！唯獨「蟹膏」和「蟹黃」這兩個部位要特別注意。蟹膏和蟹黃雖然特別美味，「膽固醇」含量也最高，因為蟹膏、蟹黃是螃蟹的腺體、分泌物或卵，以及為了應付寒冬儲存的滿滿脂肪。
一隻5兩重的紅蟳膽固醇含量就可以高達370mg⋯⋯ 而正常成人每日膽固醇建議攝取量可是300mg以下，建議如果有血脂異常、膽固醇偏高的人，要特別注意～不要自己一個人嗑掉一整隻～太奢侈了哦！
還有！螃蟹跟柿子一起吃真的會中毒嗎？
其實～應該是有可能消化不良，因為「柿子富含單寧酸＋螃蟹富含蛋白質」其中單寧酸容易與蛋白質凝結成塊！同時食用不僅不易消化吸收，還可能會造成腸胃不適！嚴重的話還會引發腸絞痛哦⋯
所以是真的不建議螃蟹柿子一起吃，免得會有農民曆上面常說的「中毒」發生。
作者介紹：高敏敏營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養，被譽為台灣最美營養師。專業：臨床營養師、美國營養學會會員。具有中華民國高考營養師證書、妝品原料管理師、肥胖醫療學會證照、糖尿病共同照護網證照。 高敏敏營養師臉書粉絲專頁
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