四季飲食套餐—夏季
夏天的瓜果最吸引人了，甜美多汁，而台灣更是「水果王國」。也正因為台灣水果太好吃，有些想要減重的女生或講求方便的人，會將水果當成早餐，這在中醫來說卻不是養生之道。因為一早脾胃經剛開始活動，人體的陽氣才剛剛升起，若一大早就用生冷的新鮮水果「招待」我們的腸胃，久了可能會有脾胃問題的產生，像是血糖高、胃痛、經痛等症狀出現。建議腸胃不佳的患者，早上還是盡量不要喝精力湯或食用生冷蔬果比較好。 （編輯推薦：他們真的很健康，但...4種最常吃的早餐竟讓你虛寒）
夏天另一大問題就是隨處可得的手搖冰飲的誘惑。夏天喝下時可能很過癮，還不會立即感受到它帶來的後果，但到冬天所出現的手腳冰冷、腹中冷痛、過敏性鼻炎，甚至到年紀大時的筋骨痠疼等都跟它有關。如果真的很想解解癮，一定要記得退冰，退冰的程度是要讓杯子沒有水珠，亦即杯子外層「不會再流汗」的程度才行！
夏季早餐
31 茯苓糕 88 桑椹牛奶
中醫除了四季外，夏天還多一個「濕熱多雨」的長夏階段。「長夏」在五臟中對應到脾胃系統，故長夏養生，重在護脾胃。茯苓有淡滲利濕之效，可以改善濕困脾胃的腹脹、腹瀉症狀。此外，桑椹從春末到夏初盛產，可以自製成果醬延長保存期限，早餐時沖開水或搭配牛奶食用。 （編輯推薦：桑椹現在吃正好！解便祕、明目護血管，小孩別多吃）
貼心小提醒
牛奶要退冰才能喝，至少一定要到杯子表面不會出現水珠，才算是退冰。
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