以全人、正確治療來因應生活改變
罹患癌症是人生衝擊,不只是癌友的事,身邊的家人也宛如置身風暴當中。三軍總醫院放射腫瘤部特約主治醫師任益民曾提及,台灣罹癌的治癒率相較於歐美國家低,主要原因就是晚期案例多以及不接受正規治療比例偏高。因此,當得知罹患癌症時,正規(全人)治療與親友支持、生活習慣調整等,都是治療過程需具備的態度與作法。
目前癌症治療方向有包括免疫治療、標靶治療、化學治療以及荷爾蒙治療等,這些概念除了是從強化免疫力來切入,也包括像是抑制癌細胞生長或是找出癌細胞殺死等目的。
事實上,人體的免疫系統就是對抗癌細胞最佳武器,但癌細胞又會誘發免疫失調而影響營養吸收等身體機能運作。因此在這之中,如何調配適當的「免疫營養」是治療效果的重要關鍵。
營養不良「惡病質」 影響抗癌效果
根據萬芳醫院血液腫瘤科張家崙主任資料指出,20~70%癌症患者確診時已有營養不良現象,50~80%在癌症治療過程更會發生嚴重營養不良情況。
營養吸收不佳很大程度會影響癌友治療效果,甚至產生「惡病質」。根據NCI(美國國家癌症研究院)研究,有50%癌症病人會有惡病質症狀,惡病質會讓病人營養狀況變差,影響整體新陳代謝。
張家崙主任說明,惡病質是由癌細胞的發炎因子引起,根據數據顯示,不但會降低化療和放射療法的功效,更導致20~40%患者死亡。因此,在癌症治療期間正確攝取營養,是病況改善的關鍵。
治療癌症是長期抗戰任務,超前部署營養攝取與體能非常重要。臺北榮民總醫院舒宜芳營養師指出,2014年Surgery期刊研究發現,若在術前補充魚油,搭配含有「精胺酸」、「核苷酸」的營養素,顯著抑制癌症療程誘發的發炎反應。
她更說明,癌症患者因為體力差,比一般人更需要多20~50%的營養熱量,除了傳統均衡營養觀念外,更應該補充「免疫營養」來調控發炎反應。
當提升免疫營養,除了改善病人持續處於慢性發炎導致營養狀況下降外,因為病人長時間處於高度代謝壓力狀態,更可協助抗氧化能力增加。
超前部署3效免疫營養:魚油、精胺酸、核苷酸
高雄醫學大學附設中和紀念醫院王照元副院長表示,根據歐洲營養指南(ESPEN)指出,於手術前進行「術後加速康復療程」(ERAS),也就是在七天之前就加強免疫營養補充,有加速康復的良好作用。
王照元副院長說明,攝取魚油以及搭配含有「精胺酸」、「核苷酸」營養素的3效免疫營養,不但能提供高熱量高蛋白適量醣類的營養支持,更能強健免疫系統調控發炎反應。
根據研究指出(2017年Digestive Surgery期刊),在治療癌症前七天補充單一魚油配方,對於療程期間誘發的發炎反應,相較於沒有補充魚油的對照組而言,並沒有顯著的抑制效果。這顯示確切的營養整合攝取,比單一營養攝取的效益來得高。ESPEN也強烈建議在進行重大癌症手術的患者中使用富含精胺酸、魚油和核苷酸的免疫調節配方。
均衡飲食、足夠熱量及高蛋白,是癌症病人重要的營養基礎,在癌症成為「慢性病化」的趨勢,病友與家人一起做好良好生活照護,在三餐均衡以外,找到正確的免疫營養補充,讓抗癌之路得到更有力支持。
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