愛喝碳酸飲料不僅易得糖尿病，胰臟癌風險也提高87％
可樂等碳酸飲料是許多人的最愛，尤其在炎熱的夏天，清涼的可樂、汽水很受歡迎，但碳酸飲料內含的糖分可是高得嚇死人。
世界衛生組織（WHO）2014年提出草案將每日糖攝取建議量由總熱量的10％下修為5％，以成人一天攝取2,000大卡熱量來做標準計算，每日糖攝取最好不超過25公克，但一瓶330毫升的碳酸飲料就含約36公克糖，遠遠超過一天建議攝取量。
愛喝可樂等含糖飲料可不只是會得到糖尿病而已，也會增加許多其他疾病的罹患機率，《董氏基金會》的衛教資訊指出，刊登在《腎臟醫學會臨床》期刊的一分研究表明，經分析19萬4,000名年齡30-75歲成人8年的飲食後，發現每天喝1杯以上碳酸飲料的人，罹患腎結石風險高出23-33％。而另一篇美國明尼蘇達大學在2010年的研究指出，調查新加坡6萬多名華人長達14年後，發現每週喝2次以上高糖碳酸飲料的人，罹患胰臟癌機率比不喝的人高出87％。
糖尿病易引發心血管疾病、腎病！除了控糖還要做到這些事
就像孫情所感悟的，「糖尿病其實不可怕，可怕的是併發症」，若不幸罹患糖尿病，高血糖的情形可能會傷害血管、提高心血管疾病風險，而長期高血糖的情況也會造成眼部疾病、神經病變、腎病等嚴重併發症。
若要預防糖尿病，除了像孫情一樣，戒掉攝取可樂等精緻糖來源、用五穀米來取代精緻澱粉來控糖，還有一些食品也要少吃。
近年一篇發表於《美國醫學協會期刊（The Journal of the American Medical Association, JAMA）》、由法國巴黎第十三大學等機構進行的研究指出，「超加工食品」也可能增加罹患第2型糖尿病風險。
該研究試圖找出超加工食品攝取與糖尿病之間的關聯，使用了過去法國在2009年～2019年所進行的大規模健康研究，分析了104,707名18歲以上成人的資料，發現每提高10％超加工食品攝取量，在平均為6年的追蹤調查期間之中，罹患2型糖尿病的機率約會提高15％， （編輯推薦：這些食物被點名是糖尿病兇手！罹癌率高10％，死亡風險也多14％）
什麼是超加工食品呢？就是含有5種以上成分，由工廠大量製作的食品，大致上有以下食物：
- 洋芋片等包裝零食。
- 大量生產的包裝麵包。
- 巧可力棒、糖果。
- 含糖飲料、即溶飲料、湯。
- 肉丸、加工的魚肉。
- 泡麵、冷凍或微波的即食食品。
- 添加亞硝酸鹽等鹽以外添加物的肉品。
- 主要由糖、油脂所製成的加工食品。
其實這些加工食品都是生活中很常見的，但若想遠離糖尿病，最好多吃原形食物，少碰過甜以及過多加工的食品，並維持健康的生活作習與運動習慣。
參考資料:
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