而家庭用各種清潔劑的負面影響,也常被人忽略。陽明大學醫學院兼任教授潘懷宗表示,《美國呼吸暨重症照護醫學期刊》就曾刊登研究指出,在家使用化學清潔劑打掃,肺功能受損程度與每天吸菸 20 支的人相當。這項調查由挪威卑爾根大學長期追蹤 6230 位成年人,經歷了 20 年後,發現經常使用化學藥劑的女性,罹患氣喘的機率比從不使用的人多出 43%,肺活量也下降。特別是噴霧式的清潔劑影響最嚴重。
一般口罩可以防護油煙與清潔劑的危害
面對廚房油煙,除了安裝排油煙機並且正確使用外,林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈,就建議少用煎、炸、炒等烹調方式,注意食用油品不要加熱超過起煙點,都是可以減少廚房油煙的方法。而使用清潔劑也要記得保護自己,例如口罩、護目鏡、手套等都可以保護露出來的皮膚與臉部;使用噴霧劑瓶子高度要比鼻子要低,且應該由上方往下方噴,減少吸進身體。 (編輯推薦:油煙恐致肺癌!健康烹調4撇步)
而針對口罩部份,胸腔內科醫師何建輝表示,油煙或是化學物質揮發後的粒子,其粒徑大小比細菌、病毒都要大,因此在做家事時,其實布口罩、活性碳口罩或是一般醫療口罩都具有物理阻隔性,具有一定防護效果,活性碳口罩還能吸附具有異味的粒子。他特別提醒,民眾若是之前聽到疾病管制署宣導「一般口罩無用」的說法,是指針對布口罩或活性碳口罩等無法阻擋更小的細菌與病毒,但是日常生活的汙染源如油煙或清潔劑,一般口罩仍有防護效果。
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