用餐的基本原則
儘管每種原型的營養需求都稍有不同，可是某些基本飲食原則卻各型都適用。不妨將這些飲食通則視為房屋地基，而特定原型設計的飲食指導方針則是反映個性的室內裝潢。
根據飲食通則用餐，和依照特定原型飲食指導方針進食，對你身體的生化層面都有幫助，所以這兩種指引都不可或缺。
文章包含的某些原則，像是你得好好吃下該吃的蔬菜，雖然會使其他人比較意外，但你已經知道這些，所以會覺得它們聽起來很熟悉。這裡的所有基本法則都很容易做到，你也能毫不費力把它們當作生活中的飲食基礎。
倘若有任何時候你受不了自己所屬原型的飲食指導方針，此時只要回到本章所說的基本原則即可。這種節食方案不是短期狀態，也不是要你不吃不喝，而是一種生活型態。
我構思基本用餐原則的目的，同時也適用每種原型膳食計畫，就是要盡量包含許多不同的食物。
你的身體非常聰明，需要大量的營養才能使健康狀態變得更好，所以當你品嚐新鮮食物，身體就會分泌多巴胺，也就是傳遞愉悅感受的神經傳導物質，令你因而感到開心。
唯一同樣能透過食物使身體分泌多巴胺的方式就是食用糖類。因此，如果你渴望吃糖類卻又不想破戒，就得廣泛吃各種食物。話雖如此，我說「食物」時，指的不單純是「某種可食用之物」。你的節食方案，必須由原型食物組成，也就是自然界實際存在又未經加工或包裝的那種食物。
你不但應該吃這種真正的水果、蔬菜、油脂、蛋白質和碳水化合物，也應該力求你吃的食物品質，都盡可能達到最高水準。
倘若你有選擇餘地，不妨選擇有機、不會損害環境，而且（或者）是草飼類的食物。要是做不到這樣的事，也不要為此罵人。只要竭盡所能，信守本章敘述的用餐基本原則即可。
●飲食的基礎法則
只吃你想拍的食物
這句話的意思，不是要你拍下你吃的每一餐並將照片上傳至Instagram，而是要你以這項標準，斟酌你吃下的食物是否純淨。這麼做的確能作為指引，也能夠幫助你。當我們的餐點色彩鮮豔，嚐起來的口感也非常豐富，這種食物當然會比較吸引人。
蔬果的顏色愈濃重，其中包含的植物營養素也就愈多（植物營養素是有益健康的植物分子）。 （編輯推薦：不生病的奇蹟！告別癌症發炎，五色蔬果這樣吃就對了）
相較於白色的美乃滋馬鈴薯芹菜沙拉，綠色的蔬菜沙拉上點綴著黃色甜菜、深紅色洋蔥和紫色馬鈴薯，不僅在視覺上更有魅力，裡面含有的植物營養素也比較多，況且這道沙拉包含的所有植物營養素，都會以其獨特方式協助人體。
或許你已經注意到，野生和養殖的鮭魚在顏色方面有差異。這是因為野生鮭魚含有抗氧化蝦紅素（astaxanthin），它除了會保護你的細胞，使細胞免受自由基傷害，也會改善皮膚的彈性與溼潤程度。養殖鮭魚沒有這種抗氧化成分，所以美容益處較少。
倘若吃下會令你感到空虛的食物，你的身體和精神日後就會有這種感覺。當你吃的食物令人愉快，你就會感到愉快。
同理，要是你希望自己高興，吃的食物就必須以歡愉烹調而成，況且用愛製成的食糧和現成的冷凍餐點，感覺截然不同。你想要自己看起來如何，或希望自己給人感覺如何，其實會和你吃下的食物能量彼此吻合。
不妨試試下一頁的做法：將用餐時間保持在12小時內，新陳代謝更有效，發炎狀況會有所減輕，體內脂肪消耗也因此增加！
