該食譜有幾個重點：
- 食譜上的食物不能隨意省略，尤其是生菜沙拉和培根，因為食譜中的食物，是設計來產生化學反應、燃燒脂肪的。
- 葡萄柚是整個減肥食譜的主角！這分食譜以葡萄柚為「觸發劑」去引導「燃燒過程」。
- 減少咖啡飲用量，因為咖啡會影響胰島素分泌、減緩燃燒過程。
- 不能吃甜品、麵包，要盡量避免糖及澱粉這些容易產生脂肪的食物。
- 不能吃白色蔬菜、白色洋蔥、芹菜、馬鈴薯與地瓜等食品，建議吃紅椒、蘿蔔、紅蘿蔔、紅色或綠色的洋蔥、番茄、黃瓜、花椰菜、菠菜等。
圖片來源／陳喬恩 臉書粉絲團
可降食欲、燃脂！日營養師公布葡萄柚3大功效
食譜中提到「午餐、晚餐時，除了葡萄柚的分量需要固定，其他種類食物都吃到飽肚為止」，感覺違反一般「少吃多動」的減肥原理。為什麼葡萄柚減肥法可違反常理呢？一方面是因為這分食譜摒除了醣分較多的澱粉類食品，因為身體會優先燃燒醣分再燃燒脂肪、提供熱量，因此減少攝取醣分容易達成消耗脂肪的目的；另一方面，葡萄柚也有抑制食欲、燃脂的功能。
根據日媒Macaroni（暫譯「通心粉」）營養師渡邊里穗指出，葡萄柚有3個功效
- 葡萄柚含有的「柚皮苷」物質，可抑制食慾，想減肥的人可適量吃葡萄柚，利用柚皮苷成分控制食欲，降低總熱量攝取。（一顆葡萄柚的熱量約80大卡、若是碩大品種的葡萄柚更高達150大卡、碳水化合物達40克。要注意酌量攝取）
- 柚皮苷能分解血液中的脂肪酸，降低身體產生血栓的風險、增進血管的健康。
- 葡萄柚含有豐富的礦物質鉀，能將體內的鈉排出，因此能改善因為攝取過多鹽分造成的水腫。
真的要小心！不是人人都適合這套食譜，下一頁的調整建議絕對要看！
