如果前一天吃太多，這樣吃早餐健康又助瘦
淺尾貴子表示，有些人一不小心晚餐就吃太多，這時候隔天早上就建議依照下列菜單來進食，能減少熱量攝取，同時也能補充營養。
- 果菜汁或蔬菜料理
能補充水分、維生素、礦物質。 - 優格或豆漿
能補充優良蛋白質。 - 水果
能補充維生素、礦物質以及適量的醣類。 - 飯糰或麥片等油脂類少的碳水化合物
能幫助維持代謝。
沒時間做早餐，這樣準備湯品、蔬菜等方便食用的早餐
如果您早上沒有太多時間準備早餐，又怕吃到高油高脂的外食，淺尾貴子建議也可以參考以下容易製作又健康的簡單菜單。
- 熱湯中加入蔬菜作為配料
能吃到蔬菜，而且能提高體溫、促進代謝。 - 飯糰或麵包、麥片
能開啟代謝的開關，幫助維持身體活動。 - 優格或牛奶
補充優良蛋白質。 - 料理中加入蔬菜或是雞肉、蝦子等富含蛋白質的配料
能幫助提高代謝。
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