政府目前推廣用肥皂洗手最乾淨，相信有人會懷疑，普通的肥皂真的能勝過加入酒精的乾洗手液嗎？用肥皂洗手真的洗得最乾淨嗎？真的，美國一位行為專家麥特卡福（Jaralee Metcalf）去年11月用吐司做了一系列的對照實驗，證明濕洗手是最乾淨的。 （編輯推薦：新冠肺炎是SARS變種？喝熱水殺病毒？瘋傳6大謠言一次破解）
在去年的流感季，麥特卡福在一個小學班級用5片吐司做了一個另類旳細菌培養實驗，比較乾洗手與濕洗手的差別；雖然有網友質疑執行過程並未處於實驗室環境，不算是完整的實驗，而且吐司上培養的也不是大家洗手時防範的病原體（病毒不會長在麵包上），而是黴菌；然而，麥特卡福的實驗以簡易直觀的方式呈現洗手的重要性，在臉書PO出之後，仍獲得廣大的迴響。說到底，實驗的成果主要還是在提醒大家注意洗手，而且再次強調了「乾洗手不能代替肥皂洗手」。
吐司現形記：濕洗手效果幾乎接近無菌狀態
實驗的流程很簡單。麥卡福買了一條白吐司，用乾淨無菌的方式拿出5片吐司，分別做不同的處置，實驗後放入乾淨的夾鏈袋裡觀察4週，然後拍一張照片紀錄其變化。以下照片是在第4週拍的。
第1片：拿吐司去擦班上的筆記型電腦（有消毒過）。
結果→生了一大片烏黑的菌叢。
第2片：不碰觸任何汙染源，吐司取出後立刻封存。
結果→十分乾淨。
第3片：找沒洗手的小朋友拿吐司。
結果→出現兩圈黑黃相間的菌叢。
乾淨度直逼沒碰過的吐司！實驗結果與正確洗手方法，下一頁用圖片告訴您~
