因此,在寒冷的天氣裡,提高免疫力更顯重要,而針對提高免疫力的方法,日本節目邀請到日本國立感染症研究所感染病理部部長、醫學博士長谷川秀樹進行解說,長谷川秀樹也大方分享了一個超強的抗感冒食譜:香蕉奇異果優格綠拿鐵。
長谷川秀樹解釋,因為免疫系統與腸道息息相關,想要維持腸道功能的健康,保持腸道中的菌群在良好的狀態相當重要,這道食譜中的優格能幫助增加腸道益菌,而香蕉以及優格豐富的膳食纖維則能成為腸道細菌的餌食,一起吃能讓整腸效果更佳。 (編輯推薦:餵飽腸內益菌維持腸道健康!5種養好腸食物你該多吃)
平常均衡飲食就是抗感冒的好方法,長谷川秀樹更進一步指出整腸和免疫力的關聯:我們的鼻子、喉嚨、胃腸有著共同的免疫系統,而透過調整腸道環境,就可能有助於改善黏膜健康,幫助預防流感。今年東京大學的研究小組就曾進行動物實驗,發現透過改善實驗小鼠腸道環境,也有助於提高已被感染流感小鼠的免疫力。
日本醫學博士濱中聰子也指出,優格中的乳酸菌能提高腸道菌群的多樣性,腸道菌群會和宿主形成複雜的相互作用,簡單地說,更加多樣化的腸道菌群種類,也將會排出更多樣化的代謝物,這對維持人體健康是有正面幫助的,能幫助提高人體的免疫力。
整腸抗病!「香蕉奇異果優格綠拿鐵」這樣做美味又健康
材料
- 香蕉。
- 奇異果。
- 無加糖優格。
做法
- 香蕉去皮切小段,奇異果剝皮後切小段
- 將所有材料放入果汁機中打散即可享用。
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