年紀越大膽結石風險越高，尤其是女性
有種說法是吃豆腐配菠菜容易得膽結石，其實是錯誤的迷思，膽結石的發生機率是受到年齡、飲食習慣、身體肥胖狀況影響，以下列點介紹 （編輯推薦：吃太油易膽結石？醫：滴油不沾、只吃燙青菜，更會膽結石！）
- 遺傳：家人如果有膽結石，自己會有較高的膽結石發生風險。
- 懷孕：女性在懷孕時特別容易產生膽結石，所以懷孕時如果右上腹疼痛要特別小心。不過，孕婦得到膽結石不用太驚慌，只要不是太大顆，生產完後結石通常會自動消失。
- 藥物：江醫師表示，部分藥物也是造成膽結石的危險因子之一。
- 肥胖：膽固醇是膽結石的重要組成成分之一，所以肥胖的人容易得到膽結石。
- 糖尿病：糖尿病會傷害患者的神經，如果膽囊收縮的神經被膽結石傷害，造成膽囊收縮不良，膽汁經常在膽囊裡淤積，就可能形成膽結石。
- 曾做過小腸、胃部手術：小腸、胃的手術都可能影響膽囊的收縮，膽汁容易淤積而形成膽結石。
- 中高年婦女：江坤俊解釋，中高年婦女容易得到膽結石可能是因為神經的退化與膽固醇的上升。
- 年紀：年紀越大，膽囊的收縮能力越差。
- 常吃高糖分高油脂食物：膽固醇是膽結石的重要成分之一，攝取太多糖分、油脂使體內膽固醇增加，會提升膽結石形成的機率。
- 不吃早餐或長期節食：江坤俊醫師呼籲「不吃早餐容易得到膽結石」。如果不吃早餐，上一餐的晚餐與下一餐的中間大概隔了12個小時，因為沒進食、腸胃裡沒有東西，膽囊就不會收縮、排出膽汁，膽汁在這12個小時都一直淤積在膽囊裡面，贍結石形成機率自然大增。
年齡、性別、遺傳這些危險因子我們無法改變，但可以改變飲食習慣、控制體重，降低膽固醇含量，就能減少得到膽結石的機率。另外，江醫師強調：「一定要讓你的膽囊正常、定時地收縮」，所以要定時吃三餐，不要空腹太久、不要刻意節食。
資料來源／本文影片授權自江坤俊醫師臉書粉絲專頁
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