四、睡眠要充足
以前會發胖的原因之一就是長期睡眠不足，因為我每天凌晨三點半就要起床，為全臺演講的行程奔波，平均每天只睡三個小時，身體沒有辦法代謝和燃燒脂肪，當然會發胖。
五、晚餐不吃澱粉
平常的生活裡，我會盡量在六點前把晚餐吃完，如果當日有重要的飯局才例外，原則就是晚餐儘量不碰澱粉類食物。
六、下午四點以後不進食
這是有特殊任務需要快速瘦身時才會採取的方法。如果要吃就喝一點分子小的乳清蛋白或燙青菜，這兩種熱量都很低，都會讓肚子有飽足感。
七、運動是必須的
尤其在瘦身遇瓶頸期時，運動將能更有效的協助體重下降。
其實我一直強調，瘦身千萬不要苦了自己。我平常第一餐飯後會喝杯咖啡，吃一點甜點，因為這是生活裡讓自己快樂的小小儀式，我不會因為想瘦身減肥就禁止它。而且我的工作常常在晚上課後要和學生吃飯聚餐，總不能跟我的學生說老師現在減肥中，這個不能吃那個不能吃吧，這樣太掃興！
如果有飯局，我一樣會去吃，只是我會控制自己吃的量，過多就打包回家，才不會掃了大家的興。身體是這樣的，當你的細胞告訴你它想吃，你就要讓它吃；當你越壓抑，當它忍不住時，反而吃得更多。有一個方法也許可以解救一時的嘴饞，那就是細嚼慢嚥。當你把食物嚼久一點，腦細胞會接收到彷彿已經吃很多的訊息而得到滿足。如此一來，吃的量也不會過多。
只要吃對順序，吃對方法，偶爾犯規也無所謂，不然人生無法享受口腹之慾還有什麼樂趣呢？即使要瘦身，我也不想強迫自己，要瘦得健康、瘦得開心，才能最有效也最持久。
本文摘自《傻傻的花》／周思潔（歌手、勵志人心作家、心靈導師）／時報出版
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