解決之道:治療雄激素過多的加特弗萊德療程
【第一步:生活方式改變和保健品】
進行生活方式的重整,包括針對性的營養和運動,為期十二~二十四週,對雄激素過多的女性有幫助。降低血液中雄激素值最有效的策略,就是藉由低升糖指數和高纖的飲食計畫、減少壓力,以及練瑜珈來減重。
1. 減重和運動
減重能降低胰島素阻抗和過多的雄激素,但妳的運動計畫不需要過於劇烈:每天快步健走二十分鐘,就能減去百分之七的體重。即使是患有多囊性卵巢症候群的青春期少女,減重都能矯正月經週期不規則、讓雄激素值正常化,以及改善心血管風險因素。 (編輯推薦:多囊性卵巢症的肥胖怎麼減?營養師飲食調理4原則)
2. 靠飲食來降低雄激素
GI 是用來測量食物中有多少碳水化合物會提高血糖,低升糖指數是少於五十五(最高為一百)。舉例來說,一根法國棍子麵包的升糖指數為九十五;葡萄柚的升糖指數則是二十五。採用低升糖指數的飲食計畫能降低雄激素值多達百分之二十。
在一項研究中,採用低升糖指數飲食(百分之二十五的蛋白質、百分之三十的脂肪、百分之四十五的碳水化合物)的受試者在七天後,類胰島素生長因子(IGF-1)就降低了。這是好消息,因為我們已知IGF-1 會影響痤瘡的三個重要層面:皮膚細胞的生長、皮膚細胞的雄激素分泌,以及油脂分泌的速率。
3. 纖維
科學家都同意對於患有多囊性卵巢症候群的女性而言,低升糖指數、高纖的飲食是最佳的選擇。
那是因為除非妳有足夠的纖維可以移除睪丸素,否則大多數的睪丸素都會進入膽汁中,然後重新被腸道吸收再使用。纖維能夠增加糞便中排出的睪丸素。富含纖維的食物包括水果和蔬菜、某些全穀類,以及豆類,例如一杯覆盆子莓含有八公克、一杯赤小豆含有十七公克、一盎司(二十八公克)的燕麥麩皮含有十二公克,而兩杯煮熟的甜菜(chard)則含有八公克。妳一旦熟悉了食物的纖維含量,就能確保自己每天攝取足夠的量。我建議每天攝取三十五~四十五公克的纖維。
4. 食用含鋅的食物
鋅在性發育、月經,以及排卵方面扮演十分重要的角色。缺鋅會導致雄激素過多和痤瘡。如果妳有痤瘡,可以食用含鋅的食物,例如四季豆、芝麻和南瓜子。最好從食物中攝取鋅,因為食用過多營養補充品可能會導致鋅中毒。
5. 避開乳製品
牛奶、乳酪,以及蛋經證實會提高基質金屬蛋白酶(MMK),進而導致發炎,造成雄激素過高和痤瘡。妳可以服用抗生素來抑制基質金屬蛋白酶,但我建議不要食用乳製品六週,看看是否能夠緩解妳的症狀。
6. 食用更多蛋白質
想要降低雄激素,妳可以食用有機雞肉和火雞肉、含汞量低的魚,以及草飼牛肉。大多數人都沒有食用足量的瘦肉,我建議根據妳的淨體重(除脂肪體重),每一磅(○.五公斤)攝取○.七五~一公克的精益蛋白質。
體重一二五磅(五十七公斤)的女性,如果體脂肪為百分之二十(也就是二十五磅[十一公斤]的脂肪),則淨體重為一百磅(四十五公斤)。如果活動量不大的話,每天需要吃七十五公克的蛋白質。如果從事劇烈運動的話,每天則需要一百公克的蛋白質。
業餘健身者每天需要八十~九十公克。我認為我是個業餘運動者,每天吃大約八十五~九十公克。以下就是我一般會攝取的蛋白質:
- 早餐,四盎司的天貝(每盎司六公克的蛋白質,總共二十四公克);
- 午餐,四盎司的雞胸肉或火雞胸肉(每盎司九.五公克的蛋白質,總共三十八公克);
- 晚餐,四盎司的野生阿拉斯加鮭魚(每盎司七公克的蛋白質,總共二十八公克)。
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