飲食向度──四季推移日子照過,食補增元氣
春天補肝:推薦四神湯
市面多有販售料理包,內容包括「蓮子、芡實、茯苓、山藥」,不喜歡吃豬小腸的可換成排骨。
夏天補心:推薦紅豆薏仁湯
紅豆薏仁等量各半,熬煮成甜湯。
秋天補肺:推薦白木耳蓮子湯
乾蓮子可直接煮,不必泡。白木耳可用調理機打碎後再煮。
冬天補腎:推薦羊肉爐
可添少許當歸,增加香氣。
本文摘自《睡覺也需要練習》/劉貞柏(阿柏醫師)/四塊玉文創
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