簡單「櫻花蝦義大利麵」食譜,一次吃進3大護眼好食
材料(2人份)
- 義大利麵160g。
- 菠菜100g。
- 培根80g。
- 辣椒、大蒜少許。
- 橄欖油2大匙。
- 櫻花蝦20g。
- 胡椒鹽少許。
- 亞麻仁油2小匙。
做法
- 義大利麵先燙熟,菠菜燙熟後浸冷水再切3cm小段。
- 起一平底鍋,加入橄欖油、大蒜、辣椒用小火爆香,再加入培根、櫻花蝦拌炒,再加入50~60ml煮義大利麵留下的湯水好讓湯汁變稠。
- 最後再加入菠菜並撒上少許胡椒鹽調味,盛盤後淋上亞麻仁油即可享用。
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