不同鍋子清潔方法大不同,多加注意以免造成鍋子損壞
日本家事達人每田祥子表示,許多人下廚時都曾遇到鍋子燒焦、怎麼刷也刷不掉的麻煩狀況,而且現代人家中的鍋子材質越來越多樣,如果硬刷或用錯清潔方法,還可能傷害鍋子,甚至導致鍋子報銷。因此她針對常見的鍋具材質,建議了以下清潔方法:
- 不鏽鋼鍋
不鏽鋼鍋最好不要用金屬刷刷、鍋鏟來戳,以免造成大量刮傷,每田祥子建議在水中加入1~2大匙小蘇打並開火煮沸,放到水冷卻後使用海綿擦拭。 - 鋁鍋
鋁鍋也不能使用金屬刷,會造成表面防鏽的塗層剝落,每田祥子建議在水中加1~2大匙醋後煮滾,關火後放置一整晚,隔天再用菜瓜布、海綿清潔即可。 - 琺瑯鍋
琺瑯鍋表層材質為玻璃,因此要避免鍋具碰撞與急速冷卻,以免鍋子破損。每田祥子建議在水中加1小匙小蘇打後煮滾,稍微放涼一點後使用木製鍋鏟輕輕戳去焦痕。 - 鐵鍋
鐵鍋清潔上較為方便,可以使用金屬製的鍋鏟戳除,再使用小蘇打搭配菜瓜布刷洗。
不沾鍋、玻璃鍋、陶鍋又該怎麼洗?養鍋清潔方法真的差很多,下一頁把秘訣一起收藏起來吧!