簡單自製奇異果醋，加入氣泡水、牛奶都超美味
材料
- 蘋果醋200ml。
- 奇異果2顆（每顆約100g大小）。
- 冰糖100g。
※冰糖也可用1.5倍量的蜂蜜來取代。
做法
- 奇異果去皮切1cm圓片，和冰糖一起放入容器中，再用蘋果醋注滿。
- 再用600W火力微波30秒（或750W微波25秒，500W則需要40秒），注意此時冰糖應處於未完全溶解的狀態。
- 蓋上蓋子後靜置一晚，隔天用筷子將未溶解的冰糖攪拌均勻即可飲用。
各種喝法
- 1～2大匙奇異果醋用2～3倍的水稀釋直接喝。
- 1～2大匙奇異果醋加入4倍量的無糖氣泡水中。
- 1～2大匙奇異果醋加入100ml牛奶中。
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