想擁有健康的腸道，請多吃這3種食物
腸道內的菌叢是決定腸道健康的關鍵，腸內好菌越多，對腸道健康越有利。基隆長庚胃腸科主治醫師錢政弘醫師指出，腸道好菌的多寡取決於我們吃的食物。若平時常吃高油脂、高糖食物，會使體內壞菌增加
另外，現代人幾乎不可免的加工食品也是大忌。錢醫師表示，加工食品含有較多的添加物，或在烹煮的過程中會產生一些有毒物質，都會傷害身體健康；再加上，加工食品通常含有較多的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸會使肝臟分泌較多的膽酸，而膽酸在腸道中會形成次級膽酸，會破壞腸道黏膜或使之產生變異，增加罹癌機率。
如果要增進腸道健康，平日攝食必須營養、均衡，才會使體內的好菌增加。錢政弘醫師特別推荐3種有益腸道健康的食品
- 膳食纖維
膳食纖維是好菌的營養來源，多吃膳食纖維可以維持腸道健康。富含膳食纖維的食物很多，包括五穀類的燕麥、米、薏仁、玉米；根莖類食物的地瓜、芋頭；蔬菜類的芹菜、南瓜、酸菜、萵苣、花椰菜，以及水果類的橘子、葡萄、柿子、蘋果等。 - 發酵食品
比如味噌、泡菜、納豆、紅麴、醋等，都是很好的發酵食品，這些發酵食品也帶有很多好菌，能改善腸道健康。 - 乳製品
牛奶與乳製品擁有豐富的鈣質，鈣質可以與腸道裡的膽酸結合，降低膽酸對腸道黏膜的破壞。
運動習慣也很重要
運動是許多疾病的良藥。錢政弘醫師指出，良好的運動習慣也能使腸道菌叢更豐富、好菌更多，有益腸道健康。所以除了良好的飲食，多多運動也是保持腸道健康的重點之一。
參考資料:
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