研究：得舒飲食可望降低癌症、腸癌風險
2019年5月登載在期刊《美國營養學院雜誌（Journal of the American College of Nutrition）
》中的研究指出，原來設計用以防止高血壓的飲食方式「得舒飲食（DASH diet）」可能有助於預防癌症。
該研究針對2018年7月以前共計17項研究資料進行分析，結果發現：
- 飲食生活習慣接近得舒飲食的人，死於癌症的機率低了16％。
- 飲食生活習慣接近得舒飲食的人，罹患大腸癌風險低了21％、結腸癌風險降低20％，直腸癌風險也低了16％。
但研究並未指出其他癌症（乳癌、肝癌、子宮內膜癌、肺癌等）和得舒飲食之間的關聯。
財團法人台灣癌症基金會提供之資料也指出，得舒飲食建議食用全穀類、大量蔬果，因此會吃下非常豐富的膳食纖維，因此可能有助於預防大腸、直腸癌。不過腸癌病友若有腹瀉問題，或是在腸癌手術後，則不建議實施得舒飲食，以免大量膳食纖維增加腸胃負擔、造成不適。
得舒飲食就是要「少吃這些、多吃那些」！下一頁教你簡單2原則，就能實踐得舒飲食，幫助降腸癌風險
