高血壓飲食食譜
第一餐：大麥薏仁粥、哈密瓜沙拉
| 食物六大類 | 全穀雜糧 | 豆魚蛋肉 | 蔬菜 | 奶類 | 水果 | 油脂 |
| 份量 | 2 | 1 | 1 | 1.5 | 1 | 1 |
材料：大麥20g、薏仁20g、低脂奶240cc、核桃2 粒、雞蛋1 個、優格90g、紅蘿蔔50g、小黃瓜50g、哈密瓜150g
作法：
- 取小麥20g、薏仁20g，加水煮熟後拌入核桃以及低脂奶，即完成大麥薏仁粥。
- 取500cc 水後將蛋放入煮15 分鐘，取出剝殼。
- 將紅蘿蔔、小黃瓜、哈密瓜切丁後淋上優格即可。
點心：香蕉冰淇淋
| 食物六大類 | 全穀雜糧 | 豆魚蛋肉 | 蔬菜 | 奶類 | 水果 | 油脂 |
| 份量 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
材料：香蕉70g
作法：
- 去皮香蕉70g 放入冰箱冷凍6 小時，取出後以調理機打勻。
本文摘自《降血壓精確飲食：6大類建議食材✕11種必須營養素，7日穩定血壓值，吃出不失控的人生！》／李姿儀（瑞之盟營養機構營養師）／ 帕斯頓數位媒體有限公司
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