夏天防中風：喝咖啡較適合
日本北品川藤診所院長、醫學博士石原藤樹指出，夏天流汗量大，容易讓體內水分減少、血液變得濃稠，使血液流動變差，容易造成血管破裂、血栓生成，進而提高腦中風風險，因此夏天中風機率不一定比冬天低。
日本東京藥科大學教授加藤哲太也表示，腦中風等腦部血管疾病，以往給人好發於冬天的印象，然而根據日本國立循環器病中心進行的調查，腦中風（腦梗塞）在6～8月夏季時發作的患者也相當多。
而石原藤樹強調，有研究指出，每天喝1杯咖啡可減少中風機率20％，咖啡中的咖啡因能幫助擴張血管、促進代謝，防止血管堵塞。但是，攝取太多咖啡反而會讓血管收縮、提高心臟負擔，因此建議每天3～4杯即可。雖然綠茶中也有咖啡因，但想要靠綠茶預防腦中風每天大概需要喝4杯以上，因此咖啡相對稍有優勢。
夏天防發胖：喝咖啡較適合
日本醫學博士福田千晶指出，人類必須透過消耗能量來維持體溫，而冬天時天氣冷，會消耗更多能量來維持體溫，但夏天氣溫和體溫接近，就不需要消耗太多能量，因此基礎代謝會較低、比冬天更容易發胖。
而石原藤樹引述一項研究指出，每天喝3杯咖啡能提升燃脂效果近2倍之多，咖啡中的綠原酸有助於抑制糖分吸收，同時還能提高脂質代謝，另外咖啡因也有促進脂肪分解的效果。
石原藤樹建議，咖啡因的效果大約會在喝下後30分鐘出現，並持續約3小時之久，因此在喝完咖啡3小時內運動，就可能幫助燃脂。而石原藤樹強調，綠茶也被認為有減肥效果，不過目前研究仍在動物實驗階段，也許數個月後結果會逆轉，變成喝綠茶更有助於減肥也說不定。
繼續看下一頁：抗病不感冒、預防夏日中暑，挑「這杯」反而贏了咖啡！
