早鳥蛋白質
「早鳥蛋白質」是我自己取的代號，為了自我提醒一早要吃蛋白質，如果常常你一起床就偏頭痛，早鳥蛋白質可以讓你一天下來即使較少攝取的精製碳水化合物，體力也能繼續維持。
為什麼全是碳水化合物的早餐對偏頭痛患者不好？當你在熟睡時，胰臟一樣在工作—準備好胰島素，等待你吃早餐後代謝。一個瑪芬或貝果約含三百五十卡熱量、五十至六十克的碳水化合物，這會讓血糖快速上升又下降，而腎上腺與神經血管為了因應便引發偏頭痛。
我有位學生平日是忙碌的放射科醫師，不僅得配合輪班、長時間通勤，家裡還有個新生兒，導致他睡眠不足，經常沒吃早餐或只吃貝果配奶油起司。他的偏頭痛天天發作。某次我問他喜歡燻鮭魚嗎？他說喜歡，於是我建議他早餐吃點燻鮭魚。
結果，即便他的工作依舊充滿壓力，睡眠仍舊不足，但是早晨的蛋白質意外消除他的頭痛。這是我學生的故事，每個人都不同，我鼓勵你實驗看看，找出你的早鳥蛋白質食物。
飲食，不只是飲食
但孟托撫觸自療法還是有些地方與羅博士的見解不同，比起完全不吃糖，我們建議可以根據個人情況來吃點糖分。
食物是生活中很重要的一部分，如果你的目標是要消除偏頭痛，那為何要放棄對自己無害的食物呢？只要謹慎留意因果，就能解開頭痛問題，找出該改變的部分。舉例來說，若你習慣吃含有大量蛋白質的健康飲食，那你的甜點只要別過量就好。
這也是頭痛日誌之所以重要的原因，長時間下來，你可以親眼看見這些潛在刺激元造成的影響，你也會了解吃的時間、吃了什麼對你的影響。
從飲食找到抵禦偏頭痛的關鍵！到底要吃什麼、何時吃？要避免的食物有哪些？頭痛健康飲食提案，下一頁都有你要的答案！
