不喝酒也會得脂肪肝，恐增肝硬化、肝癌風險
日本肝臟專業醫師川西輝明指出，近年研究中可以看出，不是因為喝酒而患有脂肪肝的患者，有近2成比例同時患有「非酒精性脂肪肝炎（NASH）」，並可能會在10年內逐漸惡化為肝硬化，甚至引發肝癌，一定要多加注意。
日本久留米大學醫學部講師川口巧則表示，近年研究中發現了一種荷爾蒙「肌肉激素（myokine）」，能幫助降低血糖、改善脂肪肝問題。川口巧指出，這種雞肉激素是25種荷爾蒙的總稱，能幫助分解、減少堆積在肝臟的脂肪。
而川口巧指出，其實只要透過簡單的肌肉鍛鍊搭配有氧運動，就可能使肌肉激素增加、幫助改善脂肪肝，最簡單的方式就是先深蹲10次再健走10分鐘即可。
川口巧解釋，當我們深蹲時肌肉會收縮，身體會下令將脂肪轉化為能量，緊接著，肝臟中的三酸甘油脂轉化為能量的「開關」就會被啟動，然而，若不趕快進行有氧運動則這樣的機制很快就會被關閉。但如果我們接著進行健走等輕度運動，就能保持這樣的機制持續運行，有助於燃脂、改善脂肪肝。
在過去也有其他研究發現運動有助於脂肪肝，日本筑波大學醫學系教授、消化器內科專業醫師正田純一曾以「非酒精性脂肪肝」患者為對象進行實驗，發現每天進行快走等強度稍高的運動30分鐘以上，有助於改善體重、腰圍以及肝臟症狀。
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