這位朋友平日不碰甜食，連喝到半糖的飲料都還會露出痛苦的表情，但他的招牌大肚子卻跟了他很多年。原來他雖然不吃甜的，但卻很愛吃麵包、麵條，以及超大量販包的鱈魚香絲。後來他聽了勸告，先戒麵包，加上少吃白飯，大約2星期就瘦了2、3公斤，平常很忙根本沒運動，只靠吃得正確也能有這樣的成績。
肥胖是很多疾病的來源
，也是很多人的日常困擾。想瘦很難嗎？其實吃得對就能健康瘦。我們從歷史找答案，發現最有效又不傷身體的瘦下來其實只有這3件事：小吃、時差與開動。小吃：意思是小心挑選吃的，低碳減糖（最好是無糖），你就成功了一半。
時差：餐跟餐之間隔久一點，製造一點時間差，不餓就別急著吃，偶爾餓一下對身體好。
開動：開始運動，因為運動幫你建立好習慣，增加基礎代謝率把肥肉變肌肉。
本期有8位專家提供他們寶貴的建議，其中有瘦身教主李一休，他
如何瘦身有成
還能保持5年好身材，以及長達20年不復胖的營養師宋侑璇。他們精采的故事與見解，應該可以幫助大家減少一點腰內肉。另外我們也特別討論了最近風風火火的生酮飲食，它真的適合你嗎？開動前請詳細閱讀本期內容，祝大家瘦得健康又美麗。詳細精彩目錄
靠吃就能健康瘦！低碳減糖、間歇性斷食、運動幫你增肌減脂
封面故事
Part 1：肥胖的歷史
■ 每個胖子的夢想：健康瘦又不復胖
■ 世界比一比：哪個國家的人最瘦
■ 世界胖起來：發福年表與瘦身歷史
Part 2：低碳減糖
■ 所有瘦身方法的起源：低碳減糖篇
■ 低碳減糖讓你很可以：安全瘦又不復胖
■ 靠吃就能健康瘦：低碳飲食如何實踐
■ 低碳飲食開動前：你該知道的6件事
■ 原來瘦的人都在喝這個：全能國民飲～豆漿
■ 早安專訪-謝榮鴻：每年自肥3公斤
■ 早安專訪-史考特：腹肌就在廚房裡
■ 早安專訪-李一休：感謝肥胖改變我一生
Part 3：間歇性斷食
■ 今天不吃飯？間歇性斷食篇
■ 一天不必三餐，偶爾與食物斷捨離
■ 間歇性斷食前，你該知道的6件事
■ 早安專訪-陳俊旭：讓肚子決定用餐時間
■ 早安專訪-宋侑璇：餓了就去爬樓梯
■ 營養師示範5道輕卡料理
Part 4：運動篇
■ 運動到底會不會瘦？運動篇
■ 瘦的有感又好看，增肌減脂這樣做
■ 開始運動前，你該知道的4件事
■ 早安專訪-賴姮蓉：跳完舞給我來碗飯
■ 早安專訪-吳信宗：瘦了是特別獎金
Part 5：特別報導：生酮篇
■ 是奇蹟還是挑戰？爆紅的生酮飲食
■ 早安專訪-洪碧蓮：生酮是醫療用途
■ 早安專訪-史考特：生酮8週後我的選擇
■ 3堂瘦身必修課，7位專家畫重點
Part 6：專家開講
■ 輕鬆啟動身體的大內高手，營養師教你三招健康排毒
■ 輕斷食找對專業方法，減重好簡單
早安食材
大黃瓜：清熱、解渴、利水、消腫
名醫的餐桌
■ 洪永祥醫師：預防慢性腎病，早餐要吃得最豐盛，新鮮蔬果不可少
■ 洪醫師的餐桌：6道餐點示範
■ 精緻澱粉吃太多，代謝症候群上身
譚敦慈的防毒教室
■ 鎘中毒傷腎、骨，危機就在你我身邊
■ 端午習俗有這種毒，多吃蔬果幫助解毒
疾病百科
■ 子宮頸疫苗知多少：認識HPV病毒，HPV疫苗如何選
健康專欄
■ 預防失智，從健腦四大寶典做起
■ 媽媽想當神力女超人？你需要這5種食物
早安影音
■ 不止排毒：物理治療師：敲膽經瘦大腿、俏臀、護膝
■ 保肝第一名：鴻喜菇護肝力比蜆強7倍
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