曾有一名便秘患者42歲女士，從孩提時代就開始有頑固便秘的問題，大約3～4天才會排便一次，而透過吃這道湯品，不但排便頻率提高，甚至還順暢地排出長達30cm的糞便。而且持續喝，不但便秘問題好轉了，肌膚也變得更有光澤，體重更是少了5kg。
醃紅白蘿蔔湯製作超簡單
日本長壽料理研究家中美惠也介紹了簡單的醃梅紅白蘿蔔湯做法：
材料（2人份）
- 紅蘿蔔、白蘿蔔泥各2大匙。
- 海苔半片。
- 無添加物醃梅半顆。
- 水1杯。
- 醬油2～3滴。
做法
- 鍋中放入兩種蘿蔔泥，加水後以弱煮，再將醃梅、海苔撕碎後加入湯中煮2～3分，最後加入醬油即可。
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