日本東京藥膳研究所代表武鈴子也表示,想要改善暈眩耳鳴問題,吃黑色食材來改善掌管水分代謝的「腎」就可能有效。屬於黑色食物的核桃,自古就作為抗老、美肌的藥物使用,能幫助強化腎功能、排出體內多餘水分,除了耳鳴以外,還可能幫助改善腎臟衰弱造的腰痛、性功能障礙等問題。
西醫觀點
核桃含有豐富的Omega3脂肪酸「α─亞麻酸」,和核桃中豐富的維生素E、B群有相乘效果,能提升血液循環,進而達到改善耳鳴的效果。同時α─亞麻酸還能幫助降低血脂濃度,具備預防動脈硬化、心臟病、腦中風、糖尿病、高血壓、高脂血症等生活習慣病的效果。
著有多本健康食譜的日本中醫藥膳師、料理家岩田麻奈未也指出,核桃豐富的α─亞麻酸能幫助促進血液流動、維繫血管健康,能幫助排出滯留於靜脈、淋巴的老廢物質,還能幫助促進血液流動,而其中水腫也是可能透過吃核桃來改善的問題。
不過,核桃的熱量較高,不宜過量食用,小川哲夫建議想要改善耳鳴問題,每天吃2~3片核桃即可。
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