鼻塞
以中醫的角度來看，鼻塞多由感冒引起的症狀之一，六淫之邪從口鼻而入，外邪侵襲鼻腔，導致炎症，黏膜水腫，於是引發鼻塞，呼吸困難。可選補中益氣，祛風散寒，潤肺通鼻的食物改善症狀。
【好發體質】氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、血虛體質、氣血兩虛體質、特稟體質
【常見證型】風寒證
【對應症狀】鼻塞、呼吸困難、單側不通、胸悶、氣短、嗅覺變差、流鼻涕、身體寒冷、頭痛、全身痠痛、喉嚨癢，有些人會有口渴且很想喝熱飲的感覺，偶發低熱或不發熱，舌淡、苔薄白
鼻塞養生食療：蔥白通氣飲
- 喝法：每週喝三次，連續喝二週到一個月。
- 功效：祛風散寒，通氣。
對於風寒引起的鼻塞，往往伴有受寒的症狀，如怕冷、頭痛、筋骨酸痛等寒相，大蒜有殺菌功效，對於緩解感冒很有好處，生薑與蔥白可祛風散寒，緩解鼻塞。
材料：大蒜30克、生薑120克、蔥白60克、水800毫升。
步驟：
- 大蒜去皮。
- 生薑與蔥洗乾淨，生薑切片，蔥白切段。
- 鍋中倒入水，大火燒開後，放入大蒜、生薑、蔥白中火煮20分鐘，轉小火煮20分鐘。
TIPS：如果鼻塞嚴重者，可加防風12克，可緩解症狀。
本文摘自《365日日食材＆藥膳事典》／陳潮宗（陳潮宗中醫診所院長）、中華民國中醫師公會全聯會／常常生活文創
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