加入檸檬一起喝風味大升級，還能讓預防心血管疾病效果更好
板倉弘重建議將檸檬加入咖啡中一起喝，檸檬多酚中的聖草次苷、橙皮苷具備強力抗氧化作用，也能幫助去除活性氧，而且橙皮苷還有改善血液流動、預防動脈硬化等心血管疾病的效果。然而，板倉弘重也強調，多酚的持續時間大約只有2～3小時，因此建議一天喝3～4杯、每隔一段時間喝一杯，效果最佳。
自製檸檬咖啡超簡單，這樣輕鬆喝進健康
著有多本健康書籍的日本註冊營養師安中千繪，介紹了簡單的檸檬咖啡做法，
做法
- 先沖好咖啡，即溶咖啡也可以，再加入洗淨切成圓片的檸檬就完成了。
喝法
- 每天喝3～4杯為宜，每杯間隔約2～3小時。
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