四種成分有助於提升肝臟解毒效能
,解決你的健康困擾。- 維生素B群
維生素B群是身體許多生理作用的輔助物質,在肝臟解毒作用也是不可或缺的基本要素。 - 穀胱甘肽
身體解毒作用中穀胱甘肽是重要物質,可直接結合毒素,促進毒素排泄。它也是一種抗氧化劑,清除解毒過程中產生的大量自由基,避免細胞受損。 - 抗氧化劑
維生素C和維生素E是優質抗氧化劑,可清除自由基,同時也可幫助穀胱甘肽的循環利用。 - 硫辛酸
硫辛酸是一種強力的抗氧化劑,協助了維生素C、E、穀胱甘肽的循環利用。
成分 | 主要食物來源 |
維生素B群 | 全穀類、魚類、肝臟、肉類 |
穀胱甘肽 | 無法直接由食物補充,可藉由攝取十字花科蔬菜、石蒜科蔬菜、水飛薊等食材提升活性 |
抗氧化劑 | 維生素C:柑橘類、莓果類、瓜類、青椒、花椰菜 維生素E:堅果類、植物油 |
硫辛酸 | 菠菜、番茄、菜芽、米糠 |
作者經歷
臺北醫學大學保健營養系研究助理、臺大醫院營養室營養師
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