一窺郭台銘的保養方，不難發現「花旗參」是要角之一。郭台銘多次在公開場合強調，自己與家人長期以來，都用花旗參保養身體、維持健康活力，他也長年以花旗參孝親高齡94歲的母親，「我媽媽94歲，每天都喝。」可說是與花旗參有著多年的緣份。
郭台銘一手催生的花旗參品牌《鴻參》，自今年2月推出以來，便成為郭董出訪、接待貴賓時必備的健康好禮。在郭台銘大力推廣之下，《鴻參》自推出以來，在兩岸企業家界引起高度的興趣與詢問，今年《鴻參》更前進2018兩岸企業家峰會，進駐兩岸企業家下榻酒店，成為兩岸企業家峰會舉辦至今，有史以來首款獲准擺設展示攤位的商品。
兩岸企業家峰會今年在廈門登場，郭台銘更在昨（4日）天的年會上，向兩岸企業家推銷美國花旗參、花旗參酒等系列產品，親自當起代言人，推銷鴻海跨足健康產業的自有品牌，面對的不只千位大老闆，郭台銘的目標更是華人市場。
郭董在專題演講中表示，大陸要平衡對美鉅額貿易順差，不應完全由政府負擔，台商也共擔責任，富士康有約200億美元對外貿易順差需要平衡，為此，鴻海集團到美國投資，希望未來將美國健康醫療設備等高科技產品出口到大陸，鴻海也開始在大陸賣起美國威斯康辛州的花旗參酒。
談起《鴻參》的貨源，郭台銘分享，自家品牌的花旗參種植農戶是40年的花旗參之王，先前還曾到美國威斯康辛州親自拜訪，今年6月，《鴻參》與威州花旗參協會、美國許氏人參以及北京厚樸投資完成三方戰略合作，成為第一家做到「台灣品牌、美國原料、中國市場」的漢方保健品。
鴻海從產到銷一條龍，但大陸的人參市場趨近飽和，再加上韓國的高麗參也大力拓展亞洲市場，郭台銘的人參如何脫穎而出？《鴻參》品牌負責人永悅健康總經理陳俊嘉表示，東北參屬於躁熱型，一般來說是大病時拿來補癒，相較之下，西洋參是涼補型，補而不躁，更適合現代人。
花旗參小百科
自古以來，人參被尊為百藥之王，因生長環境特殊且不易取得，是珍貴的上等食補。即便物以稀為貴，也不是所有人都能服用，以中國、韓國為主的亞洲參，藥性較燥熱，吃多易上火，而是產自美國的花旗參，性味甘涼、補而不燥，較適合大多數人食用。
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