路跑前飲食 不一定要加滿油再上路
長庚醫院復健科王思恒醫師表示，路跑屬於中高強度有氧運動，會消耗掉相當多的熱量，因此許多長跑運動員在比賽前，都會大量補充碳水化合物，有點像「加滿油再上路」的概念。但並不是每一種路跑賽事都需要做賽前補充，因為即使是高強度的有氧運動下，肌肉裡的燃料「肝醣」，也能維持至少60至90分鐘；因此，若運動時間在60-90分鐘之間，是不需要做運動前營養補充的，而更長的運動賽事，則可以在運動前的1-4小時間，補充每公斤體重1-4公克的碳水化合物。 （編輯推薦：跑步前後吃什麼？什麼時間跑最好？跑步常見的6個問答）
汗水過度流失 水+食鹽補充鈉離子
王思恒醫師說，像現在炎熱的氣候下，戶外運動會導致大量水份及鹽分從汗水中流失，如果水份流失過多，不僅體能表現會下降，還會增加中暑的風險，因此對所有的運動賽事來說，充足的水份是必要的；若天氣炎熱汗流得特別多，可以在飲水內加入適量食鹽補充鈉離子。
王思恒醫師補充，一般60-90分鐘以內的賽事，並不會讓身體的「油箱」見底，因此不需要特別補充運動飲料；若運動時間超過90分鐘者，每多1小時則應補充30-60公克碳水化合物，此時運動飲料就是個不錯的選擇了。
運動後補營養 一般人恐愈補愈胖
王思恒醫師強調，對於一般民眾來說，只要三餐營養適量且均衡，是不需要特別在運動後補充的，尤其有體重控制需求的朋友，運動後補充反而會有總熱量過多的問題。但對於訓練量大、頻率高、連續賽事的運動員，運動後可分4小時補充每公斤體重4公克碳水化合物＋1公克蛋白質，可以幫助肌肉合成肝醣，讓下一次的訓練或比賽成績更好。
本文由 健康醫療網授權刊載，原文作者／健康醫療網記者吳珮均
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