3.更換適合的容器
碗裝泡麵容器可能含有害物質，建議改用自家的玻璃碗或陶瓷碗沖泡泡麵，降低接觸到環境荷爾蒙的風險。
4.注意調味包顏色
小心「鮮豔色澤」可能是糖衣毒藥！例如顏色鮮豔的紅色、橘色調味包，可能含有人工色素、味精及反式脂肪等問題，長期且頻繁食用可能對健康造成疑慮。
5.搭配營養食材，補足均衡飲食
泡麵包內附的脫水蔬菜，營養價值很低，還可能含有多餘的添加物，可以直接捨棄。建議準備泡麵時加點新鮮青菜增加膳食纖維來源，促進腸道健康，推薦麗菜、青江菜、菠菜等，營養方便又很對味；可以的話也加顆蛋或豆腐，補充蛋白質，尤其一顆雞蛋相當於一份豆魚蛋肉類，又有許多必需胺基酸，是絕佳的營養來源。
泡麵怎麼吃不傷身？醫師建議每週攝取量上限
泡麵的滋味和便利性讓人難以割捨，經過上述改良可以吃得相對更健康，不過攝取頻率還是需要控制喔！黃軒醫師建議，成人每週最多只吃3包泡麵為限、兒童與孕婦每週最多1包泡麵就好，尤其如果連續3天、每天吃2包以上的泡麵，腎臟負擔就可能超標2.8倍。
此外，黃軒醫師強調，除了聰明選擇、正確烹煮，搭配營養均衡的食材，還要記得避免「泡麵＋碳酸飲料＋熬夜」的組合，以免嚴重增加肝腎代謝的負擔！
參考資料:
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