夏季水果推薦
對於天性愛美的女性，夏日美白是道重要的課題。炎夏對於皮膚來說，實在是不小的傷害，尤其是烈日當頭下於戶外工作等，皆需做好防曬措施，不外乎抗ＵＶ抗紫外線的洋傘、防曬乳液等，而多吃蔬菜、水果也是能由內而外達到美白皮膚的效果，例如以下所介紹的：
- 蕃茄：具有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸，且因為含有果酸、有機酸等酸性物質，使具有美白效果的維生素Ｃ不易在加熱過程中被破壞，因此能大量被人體吸收，達到美白的效果。番茄亦具有生津止渴、清熱解毒、涼血、幫助消化等功用。根據研究蕃茄更具有降低血糖，預防動脈硬化及治療肥胖等作用。
- 冬瓜：中醫古典有記載：冬瓜具有「令人悅澤好顏色，益氣不飢，久服輕股身耐老」的功效，尚有清熱養胃、利水化痰，能止渴、止瀉。現代研究冬瓜含有微量鋅、鎂、維生素Ｂ１，鋅使人精神煥發，鎂讓人面色紅潤，隨生素Ｂ１能使醣類、澱粉等轉化為熱能，不會變成脂肪而囤積於體內，有助於減肥。
- 番石榴：具收斂、止瀉、止癢等功效，在夏季採收的成熟果實。含有非常豐富的維生素Ｃ，且因其糖分低，含豐富的膳食纖維，有助於腸胃的蠕動，是非常好的減肥水果之ㄧ。但因為籽的部份不好消化，腸胃不佳者最好不要食用。
- 蘋果：形、質、色、香、味俱佳，有水果之王美譽。中醫裡有「益心氣」、「止渴生津口清」、「潤肺悅心，生津開明，醒酒。」、「治脾虛火盛，補中益氣。」總之，蘋果有生津止渴、潤肺養神、除煩、清熱解暑、化痰開胃、耐饑醒酒等功效。中醫所說的諸氣不足、消化不良、氣滯不通者，以蘋果絞汁服，可消食順氣。
- 鳳梨：鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸等。在中醫藥方面功效上，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。
除了上述介紹這些水果之外，西瓜、葡萄、芒果、梨子、桃子、檸檬等夏季水果，還有竹筍、黃豆芽、豌豆等蔬菜，皆具有豐富的維生素Ｃ，在新鮮時多食用，皆可達到美白瘦身的效果。
夏季乃是一年當中氣溫最高的時候，陽氣最盛的節氣 。 對於那些冬季好發的慢性疾病，如慢性支氣管炎、氣喘、風濕痹症等陽虛證，冬季好發期只能症狀治療，到了夏季病情穩定時，才是最佳的治療時間。
除此之外，夏天養生以「清」為主。清心以安神，夏天炎熱，假使又心情煩躁，無異於火上加油，古語說「心靜自然涼」，以防止心火內生衍生精神疾病。居家宜清涼，通風清涼的環境使人心靜神安。穿著以清爽為主。
飲食以清淡為主，清淡的飲食能清熱解暑、生津補液。並且多補充水分、電解質，防止中暑的發生。不忘多運動，增加新陳代謝；但需注意不要在熾熱的陽光下。夏季暑邪傷津液，以至於氣隨津脫、氣津兩虛。因此中國古代養生家，自古就有「補在三伏」之說，所以夏季只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養氣滋陰的調理原則，就可以達到夏日養生的效果。
作者介紹：陳潮宗中醫師，中原大學助理教授、陳潮宗中醫診所總院長、廣州中醫藥大學客座教授等。主治項目：減重、醫學美容、青春痘、過敏、中風...等。 陳潮宗中醫粉絲專頁
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