運動後適當補充能量助修復
生活中難免有慶祝、吃大餐的時刻，若是剛好在瘦身中，又該如何是好？張益堯營養師回應，可以從兩方面下手：第一是調整下一餐的份量，若聚餐吃的食物熱量較高，下一餐就可以減量；第二則是透過運動消耗。
因此，張益堯營養師也強調規律運動的重要性，減重除了控制飲食外，也必須維持運動習慣，雙管齊下才能達到最好的效果。
此外，運動後的能量補給也不能馬虎，根據媒體報導，有一位30多歲女性為瘦身決定每周跑步3至5天，但她因為擔心長肉，運動後只吃蔬菜，不碰碳水化合物、蛋白質等，導致體力愈來愈差，也沒達到想要的瘦身效果。
張益堯營養師說明，若從事1個小時以上、持續不停的運動，例如：飛輪、慢跑、重訓等等，結束後的30分鐘內建議補充適量的醣類（碳水化合物）及蛋白質。
因為運動時對身體也是種壓力，身體肌肉組織會耗損，若運動後沒有補充適當能量，沒辦法修復損傷，肌肉會持續處於發炎狀態，久而久之就會影響身體機能，可能造成水腫，甚至免疫力下降，對瘦身沒有幫助。
張益堯營養師也提醒，若運動後接的是正餐時間，則可以選擇補充較完整、均衡的飲食；但如果是餐與餐間，或是接近睡前，則會建議選擇攝取適量的醣類及蛋白質就好，不過同時也應注意攝取的總量，不能因為認為今天有運動消耗，就放縱大吃，反而一不小心又吃進更多熱量。
（首頁圖片翻攝自胡小禎臉書。）
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