- 細菌：人的口腔中有數百種自然存在的細菌，會分解口中的食物殘渣、產生氣味而可能導致口臭。
- 口腔過於乾燥：唾腺異常、唾液分泌不足，無法徹底清潔導致。
- 牙周病：細菌叢產生黏稠的斑塊、造成蛀牙，進一步惡化所造成。
- 食物：大蒜、洋蔥、咖啡等食物都可能影響口腔的氣味。
- 吸菸：吸菸除了導致牙齒顏色改變，也會使味覺衰退、刺激牙周組織，導致口臭以及多種健康問題。
- 其他疾病：除了口腔中的感染，口臭也可能與鼻竇疾病、胃酸逆流、糖尿病、肝病、腎臟病有關。
改善口臭有方法
《哈佛健康雜誌》（Harvard Health Publishing）中，公共衛生碩士、牙外科博士Alessandro Villa醫師建議，以下方式有助改善口臭：
- 每天至少刷牙兩次，刷牙時間選於用餐後，並使用含氟牙膏。
- 避免吸菸或是含有菸草的產品。
- 睡前用不含酒精的漱口水徹底漱口。
- 如果有口腔乾燥問題，要注意達到每日喝水量，並建議如果口乾問題沒有改善應尋求醫師診治。
- 定期前往牙科門診檢查牙齒。
參考資料:
【早安健康／照山裕子（牙醫學博士）】 讓你跟口臭說拜拜
一旦養成排毒漱口的習慣，就可以跟口臭說拜拜了。喜歡刷牙的人可能以為自己沒有什麼口臭。一份針對外國人做的問卷調查顯示，約七成填寫問卷的人表示：「沒想到這麼多人有口臭。」
口臭原因
約有九成的口臭，是因為口中的壞菌跟食物殘渣所造成。
壞菌在分解食物殘渣時，釋放出的氣體是臭味的根源。我想各位應該碰過如廚餘般的臭味衝進鼻腔的經驗，那有可能是殘留在流理台的廚餘，或是殘留在口中的食物殘渣所造成的。
只不過，若臭味是來自流理台，把廚餘丟掉就好，但如果臭味來自口中，則可藉由唾液的分泌抑制惡臭。因為唾液的自淨作用，具有沖走食物殘渣、擊退壞菌的功能。
但僅限健康的口腔，唾液才有辦法預防口臭。一旦有蛀牙或牙周病，便無法單靠唾液預防口臭。
蛀牙時牙齒的琺瑯質會被溶解，形成蛀洞。當牙垢跟食物殘渣卡進蛀洞，被壞菌分解時就會釋放出臭氣。卡進蛀洞的壞菌跟食物殘渣，無法藉由唾液清除。
即便是補牙過的蛀洞，當填充材料發生劣化，壞菌跟食物殘渣跑進縫隙時，就會開始發出惡臭。
當人得到牙周病，造成牙齦萎縮，牙齒跟牙齦之間就會產生牙周囊袋的縫隙。壞菌跟食物殘渣堆積在這個縫隙，因唾液無法清除乾淨，最後壞菌分解食物殘渣便釋放出臭味。
治療蛀牙跟牙周病的前提是，必須修復容易產生牙垢跟殘留食物殘渣的地方，但治療後必須持續排毒漱口，沖掉食物殘渣，以維持不會形成牙垢的健康口腔。這樣口臭的根源才會消失。
緊張、剛起床跟肚子餓等情況，唾液的分泌量會暫時減少。這是生理現象無法避免，但即便唾液分泌量少，只要壞菌沒有東西可以分解，就不會發出太嚴重的臭味。
剩下的一成口臭，是因為大蒜跟韭菜等氣味強烈的食物、菸酒等外在因素，以及消化器官的疾患、口腔癌等疾病所造成。前者可以自行控制，但後者難以自行解決，必須諮詢專業醫師。
總而言之，只要養成排毒漱口的習慣，便可預防九成以上的口臭。
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