戴香包的目的為何?一般香包內放些什麼中草藥?
而小孩於端午節配戴的香包,其內多為艾葉、木香、小茴香、桂枝、藿香、薄荷等成份,具芳香化濕、開竅避穢之功效,與菖浦、艾葉的避穢臭、除瘴癘有相同祈福概念。
雄黃酒主要作用為何?現代人為何不再喝雄黃酒?
另一習俗喝雄黃酒,李時珍所著之「本草綱目」記載,「雄黃味辛溫有毒,具有解毒,殺蟲等功效;主治百蟲毒、蛇毒」。
因此用雄黃可以殺毒遠蛇,殺菌防腐,若浸於米酒或高粱酒而製成雄黃酒,則可外用塗擦於疔瘡、疥癬等皮膚病。但現在科學已經証實「雄黃」為有毒礦物,不宜內服,提醒國人必需慎用。
除了傳統用的糯米、鹹蛋黃及肥肉,我們亦可用哪些材料替代?
吃粽子過端午,是最為應景的習俗,在這個節日,許多餐飲業者紛紛推出各式各樣的粽子,以講究營養均衡的現代社會而言,如何吃的美味且沒有健康負擔,正是在我們大啖肉粽之際所需面對的問題
隨著現代越來越注重健康飲食,我們不一定要照傳統方法來包粽子,不妨製作現代健康概念粽。
過端午節健康沒負擔!下一頁中醫教你選擇養生藥膳粽,取代高熱量傳統肉粽