淋巴癌病患要養成怎樣的飲食習慣？要忌口嗎？
平日的飲食保健上，營養師建議淋巴癌患者應該多攝取鹼性食物以及抗氧化的水果，像是綠葉蔬菜、菇菌類、瓜類、豆類等，以綠葉蔬菜來說，菠菜、綠花椰、胡蘿蔔就是很好的鹼性食物，另外，豆腐、海帶、海菜、奇異果、梅子等，也是極佳的鹼性食物。
此外，淋巴癌病患的飲食習慣最好是少量多餐，因為淋巴癌容易造成患者疲倦、營養失調等狀況，因此有計畫性地攝取足夠的營養與熱量，遵從醫師或是營養師的指示，補充優良蛋白質，對於患者來說非常重要。
至於淋巴癌患者有哪些食物要忌口，目前說法不一致，但是還是有幾個大原則：
由於淋巴癌患者的免疫功能在治療期間較低落，因此一定要食用熟食，水果方面則儘量挑選需要去皮的水果，例如葡萄、香蕉、橘子等。
不能去皮的水果像是草莓、櫻桃、番茄等就應該避免，以免造成感染。
一般來說，除了刺激性食物以及菸酒之外，淋巴癌患者仍可以正常飲食，並且養成少鹽、清淡飲食的習慣。
淋巴癌病患的建議飲食六習慣
- 抗氧化蔬果
- 鹼性飲食
- 避免生食
- 少量多餐
- 避免刺激性食物
- 少食用肉類
本文摘自《淋巴與淋巴癌》／蘇勇誠（血液腫癌科主治醫師）／晨星出版
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