缺鐵容易導致貧血
多數人的貧血屬於缺鐵性貧血，也就鐵質不足導致的貧血，會出現臉色蒼白、頭暈、疲勞等症狀。即便沒有貧血，長期缺鐵也會影響體力、免疫系統；根據衛福部統計，台灣女性容易從青春期開始就出現缺鐵徵兆，19～50歲婦女的缺鐵率更逐年攀升，每二人就有一人有缺鐵問題。
補鐵過量的危機
適量補充鐵質，有機會可以改善貧血，但也不代表出現貧血症狀可以隨意補充鐵劑！健康食品專家小浦幸恵 （暫譯）提醒，若過量補鐵小心適得其反，一旦攝取過多鐵質，容易損害腸胃功能，出現噁心嘔吐、腹瀉的症狀；另外，當過量鐵質沉積在肝臟、胰臟、皮膚等，器官功能也會受影響，例如膚色變黑、心腦血管疾病、肝硬化、糖尿病等風險都會提升。
因此，察覺缺鐵症狀時，應尋求專科醫師檢查，才能對症下藥，勿自行服用藥物補充鐵質。
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