深海魚油能起到降血脂的作用嗎？
研究發現，深海魚油中富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。EPA被譽為「血管清道夫」，可有效降低血液中脂肪的含量，去除血管中的有害脂類；有調節血脂、降低血液黏稠度、預防動脈粥狀硬化、腦血栓和腦梗塞及改善腦供血不足、頭暈頭疼等症狀的功能。DHA被譽為「護腦專家」，能使心腦血管柔軟而富有彈性，促進腦細胞的生長和發育。患有高血脂症的人經常食用深海魚油應該是很有益的。
但是將其製作成保健品，魚油中的EPA和DHA的含量如果達不到一定的標準是起不到任何作用的。而且深海魚油極易被氧化，氧化後的深海魚油會產生大量自由基，反而對人體有害。因此對深海魚油的態度還是應當謹慎，不要過度迷信。
什麼是地中海飲食？
營養學家發現生活在歐洲地中海沿岸的義大利、西班牙、希臘、摩洛哥等國居民心臟病發病率很低，普遍壽命長，且很少患有糖尿病、高膽固醇等現代病，經過大量調查分析發現這與該地區人們的飲食結構有關，地中海飲食（Mediterranean diet）由此得名。
地中海飲食的主要特點是日常飲食中以水果、蔬菜、乾果、豆類、未精製的穀類為主，食用的油類主要是橄欖油，而肉類則以魚肉和禽肉為主，並適量飲用水果酒。
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