脾臟的飲食保健~黃色蔬果
黃色的的蔬果對於脾胃有良好的保健效果，黃色蔬果有幫助消化和促進新陳代謝的功能，同時黃色蔬果中的營養素有益於眼睛健康和免疫力提升。
- 常見蔬菜︰胡蘿蔔、南瓜、玉米、地瓜、薑、金針。
- 常見水果：芒果、橘子、葡萄柚、哈蜜瓜、柳橙、木瓜、鳳梨。
黃色蔬果含有大量類胡蘿蔔素（c a rot e noid）、玉米黃素（zeaxanthin）和葉黃素（lutein），還有 薑黃素（curcumin）、異黃酮（isof lavones）和皂素（皂苷，saponin）等。這些營養素的功效如下：
- 類胡蘿蔔素（carotenoids）及類生物黃鹼素（biof lavonoids）的功效：有抗氧化、抗衰老作用，可以維持造血功能，提昇免疫力和降低罹癌機率，並且可以改善消化系統毛病，具有益氣健脾、健腦益智、保護心血管、維護心臟健康，以及延緩皮膚衰老的作用。
- 葉黃素（Lutein）的功效：葉黃素是一個很好的眼睛抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。
- 薑黃素（curcumin）的功效：具抗氧化功能，可延緩老化，協助皮膚抗老的作用，能夠捕捉自由基，減少疾病威脅，預防癌症，具有腸胃保健功效，減緩慢性胃潰瘍，還能降低膽固醇，預防心血管疾病發生。
猿掌
猿戲的手掌形狀，五指合併相扣，象徵猿猴手掌的意義。
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