硬喝太多水會導致吞嚥障礙的風險！
我明明不渴，還是要喝這麼多水嗎？澳洲的蒙納士大學和墨爾本大學的共同研究項目，日前在《美國國家科學院院刊》公開，他們的研究結果推翻我們的喝水的既有觀念，人體為了維持體內適當的水份，在攝取過多時，腦部會產生排斥反應，而有可能造成吞嚥障礙，影響生活中的正常進食。
蒙納士大學和墨爾本大學的研究顯示，運動或其他勞力完等，口渴後的喝水動作，和水份充足、一點也不渴時仍喝水相比，後者比前者所需的力氣多3倍！再加上功能性磁共振造影的成像顯示，後者的狀態喝水時，控制食慾的腦前額葉皮質的活動更活躍，這容易造成腦神經異常，而可能造成非器官損害的吞嚥障礙。
水份的攝取也是過猶不及的，其他還有可能造成低鈉血症、痙攣、昏睡，甚至惡化成重症致死的可能，負責這個研究項目之一的蒙納士大學教授麥可菲瑞指出，也有馬拉松選手聽信周遭的指示，喝下遠超過所需的水而死的案例，經過此研究後，他呼籲每人每日的喝水量不同，可能會隨著體重、年齡等而有所差異，比起強硬執行每天一定要喝到定量的水，更應該好好傾聽自己的身體、察覺訊息和徵兆，在正確時機補充適量的水份。
我到底該喝多少水？
所以每天到底該喝多少水呢？除了隨著自身狀況做調整外，就像每日應攝取的熱量一樣，以下根據三個不同的因素，讓大家可以算出屬於自己的每日喝水量參考數值。
1.年齡和體重
美國的梅奧醫院，也是世界最著名的醫療機構之一，提出了以下簡單的方法，可以根據年齡和體重算出每日所需的水份，根據不同的年齡層，用體重（公斤）乘上以下數字，就是您適合的喝水量（毫升）
- 30歲以下：體重（公斤）×40＝建議喝水量（毫升）
- 30歲～55歲：體重（公斤）×35＝建議喝水量（毫升）
- 56歲以上：×體重（公斤）30＝建議喝水量（毫升）
2.運動量
有固定運動習慣的人，當然水量也要喝得比一般人多。根據美國運動醫學會的建議，從事30分鐘的運動，那該日水分攝取量最好增加350毫升。當然衛福部也提醒，健康成年人的每日水量最多不超過3500毫升。
3.飲食
我們的飲食習慣也會影響到每日應補充的水量，像吃了水份含量高、但其實有利尿效果的食物（例如大白菜、咖啡等飲品等等），可以幫助體內排出老廢物質和囤積水分，也還是要補充適量的水分。
而在我們攝取過多的鹽分時，身體為保持組成平衡，也會消耗水分、容易覺得渴、血壓上升，這時候除了喝多一點的水之外，也要開始控制飲食和口味的調整了。
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