高普林地雷（有痛風及尿酸問題者需特別注意）：
為了慰勞辛苦的家人，掌廚者總會準備熱騰騰的十全雞湯、砂鍋魚頭、魚翅海鮮羹等鍋物，希望能藉機補一補精疲力盡的軀殼。然而口感醇厚的高湯，其實蘊含了高量的普林，對於尿酸過高或是曾經發作痛風的人，需盡量避免喝湯。
此外，各種酒類和各種茶類，都是影響體內尿酸新陳代謝的ＮＧ飲品，如果不想讓痛風參與你的年假，一定要喝大量的白開水，才能幫助尿酸排出，避免尿酸結晶沉積。
第四招 察覺用餐中的飽足感
老一輩的人都說年夜飯要慢慢吃，是為了對過往一年的留戀以及慢慢品嚐年菜的美味；現代人拉長了用餐時間往往只是吃得更多，多到突破腸胃的極限，使熱量爆表，甚至引起腸胃炎。
平常忙碌的你，在假日更應該細嚼慢嚥好好感受食物，從咀嚼到嚥下，從盛滿的食物（仍需符合一開始提到的食物比例）到清空的碗盤（此指專屬盤，非餐桌上所有的碗盤），打開你的覺察力之後，便能發覺你的身體自然會發出「吃飽了」的警訊，此時請務必正視這個警訊，放下碗筷，停止進食，放其他食物一馬，也放自己身體一馬吧。
年節期間，把心思放在家人之間的互動，出遊踏青時山水花草與天地萬物交織而成的美景，這些才是能讓壓力歸零，讓心靈平靜的最佳解方。
作者簡介：廖晏瑩，營養師，經歷台北醫學大學保健營養系研究助理、台大醫院營養室營養師
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