花椰菜與鮭魚:增加精力
鮭魚中含有促進代謝,活化身體的維生素B1、B2。另外,鮭魚中的膽鹼和肌醇還能防止神經過敏和全身乏力。花椰菜擁有豐富的維生素B群和C群,可以強化細胞運作。
料理時,可以額外搭配營養價值高的雞蛋和牡蠣。調理方式可以選擇直接焗烤,或是作為義大利麵的點綴。
番茄與白蘿蔔泥:幫助消化
生的白蘿蔔泥含有豐富的澱粉酶此種消化酵素。番茄在東方醫學中具有生津滋潤的功效,除了能夠促進胃部運作,改善胃液分泌不足、胃部灼熱和胃炎,還有助於排便。
生食最能發揮功效,可以製作成飯後的沙拉。
酪梨與紅蘿蔔:美容肌膚
酪梨中有豐富的不飽和脂肪酸,可以促進脂肪代謝。紅蘿蔔中大量的胡蘿蔔素則能平衡皮脂分泌,使肌膚光滑水潤;膳食纖維則能改善便秘,防止累積的毒素造成痘痘滋生。
和番薯、馬鈴薯、香蕉和花椰菜一起食用更能提高美容效果。
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