骨骼是組成人體的重要部分，但現代人往往只關注脂肪量、肌肉量，徹底忽略了骨骼健康，只有等到真正發生問題才瞭解骨骼至關重要。擁有強韌的骨骼，可以讓我們想去哪就去哪，不僅行動靈活自如，也可以避免因骨質脆弱帶來生活上各種可能的不便。儲存骨本是每個人每天的課題，現在就要開始！
儲存骨鈣有秘訣，小心補鈣白做工
你一定聽過存骨本要補鈣，喝牛奶是首選也最簡單，但有喝就夠了嗎？答案是：可能還不夠。想要儲存骨鈣，就必須頻繁補充鈣質，想到才喝一杯牛奶，或是想到才一次喝三杯牛奶，都沒辦法讓身體穩定攝取到鈣質，效果一定不好。
有些人認為深綠色蔬菜的含鈣量高，吃含鈣量與牛奶相當的菠菜也可以補充鈣質，但有研究發現，菠菜含的鈣質利用率只有牛奶的1/4，相對低少許多！這是因為蔬菜同時含有草酸等物質，容易和鈣質結合導致吸收率大減。所以怎麼吃、吃多少，需要特別注意。
同時，人體鈣質的吸收利用，並非單單攝取鈣就足夠，還需要維生素D、蛋白質、鎂等營養素一起幫忙，才能讓鈣質順利被身體吸收，形成強韌的骨骼。因此，在均衡飲食之餘，每天補充一杯鈣含量、吸收率俱佳且富含優質蛋白質的牛奶，在許多專業營養師心目中仍是補骨首選。想保持健康的行動力，新的一年，就從正確補鈣開始。
補鈣喝牛奶，挑選有訣竅！挑對才能事半功倍
既然前面提到奶類是首選，市面上有許多標榜「高鈣」的牛奶或奶粉，對於骨骼健康，特別是延緩骨流失到底有沒有效果？最簡單的判斷方法，就是注意是否擁有國家級的「健康食品認證」且必須是「骨質保健認證」類別。選對，才有保障！
國家健康食品認證的把關過程嚴格，面對難以察覺的骨質變化，需要嚴謹的資料與實驗數據才能通過審查，因此在1999年〈健康食品管理法〉上路之後的18年來，骨質保健認證項目僅發出20張認證，相較於調節血脂（158張）、胃腸功能改善（80張），通過者可謂鳳毛麟角。
其中專門主打骨骼健康的安怡奶粉，是目前市面上唯一全系列產品都通過「骨質保健認證」的廠牌。配方中添加5大骨骼營養素：優質鈣、維生素D3、蛋白質、鎂、專利菊苣纖維，構成黃金比例「骨質營養群」，經過實驗證實能延緩骨流失，讓骨質更密實！
高鈣奶粉入菜、做點心 讓補鈣融入生活
如果覺得每天喝牛奶補鈣太容易膩，又該怎麼辦呢？用牛奶入菜，做成暖和料理例如焗烤、燉飯、濃湯等，接受度往往會大幅提升；或是自己熬製蔬菜湯底加上牛奶，做成清淡的原味牛奶鍋，不加奶油、鮮奶油，而是搭配大量新鮮蔬菜，就能吃飽又吃巧。如果家中常備高鈣奶粉，就更方便了。不僅可以加水調和、當作牛奶使用，也可以直接使用奶粉，在製作小蛋糕、餅乾等點心的過程中適量加入，若是在意脂肪含量或熱量的人，可以選擇低脫脂奶粉料理入菜。若對牛奶有乳糖不耐的反應，專業營養師指出，人體對乳糖適應可以訓練，剛開始可以將奶粉稀釋使用或飲用，可讓消化道適應乳糖再慢慢增加份量！
新的一年開始，現在就把「補鈣」融入生活，每天1杯高鈣奶粉，用奶粉為料理加分，天天為骨骼儲存鈣質，才能持續擁有行動力到處趴趴走，跟家人一起享受生活！
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