大餐前喝橄欖油可可 一杯就能降低食量
松生醫師每天餐前抑制食慾的絕招，就是飲用一杯獨創的「橄欖油可可」。重點在於選用天然、無添加的100%純可可，擁有豐富的膳食纖維，可以在腸胃道中幫助吸附醣類、脂質，等到排便時將其一同帶出體外。而飯前飲用橄欖油更因其消化所需時間長，能提早刺激胃部蠕動、降低腦部飽食中樞的食慾，達到自然減低進食量的效果。
如果怕100%純可可太苦、想要額外增添甜味，松生醫師建議選擇類似水溶性膳食纖維的寡糖代替砂糖或蜂蜜，除了進一步幫助排便，也不會造成血糖值大幅波動。
《橄欖油可可》
材料：純可可粉 20公克、熱水 300毫升、頂級初榨橄欖油 1～2茶匙
作法：用熱水將可可粉沖開，以湯匙充分攪拌至無粉末。接著加入1～2茶匙的橄欖油，攪拌均勻後即可飲用。
此外，雖然許多人都聽說過「從青菜開始先吃就不怕胖！」，但是實際執行起來卻很困難，因此松生醫師也建議嘗試三招防暴食技巧，就能有效拉長吃飯時間、減少食量，滿足口腹之慾卻不怕胖。
防暴食技巧一：每次夾菜都用小盤子裝
日本管理營養師今泉久美表示，應酬場合多半都是大盤菜分食，因此建議用小盤子夾好要吃的所有料理，等吃完之後再夾第二盤，如此就算咀嚼次數較少，仍可以將每次進食的時間拉長，減緩飯後的升糖曲線，也不會因為頻繁夾菜造成飲食過量。
防暴食技巧二：自製「生菜春捲」慢慢吃
今泉久美表示，民眾也可以詢問店家是否有提供生菜，不論是萵苣、高麗菜都可以用來捲起菜餚，藉由增加進食手續減少飲食次數，更可以提高膳食纖維攝取，防止內臟消化過多醣類及脂質。
防暴食技巧三：謹記少醣、少油脂
藉由「生菜春捲」的方式用餐，因為每片菜葉能盛裝的餡料量不多，吃了菜之後也比較不會想吃飯、麵、米粉等主食，不但可以減少醣類攝取，生菜的膳食纖維也能吸附油脂，進一步幫助減少油脂攝取。
若要自備生菜的話，今泉久美則推薦萵苣、紅葉萵苣、高麗菜等常見、好買的生菜，若是覺得菜葉過硬，也可以事先在家裡汆燙後，放涼並保存於保鮮袋內，等到要用餐時再拿出食用即可。
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