減肥其實是一種生活態度
健康飲食餐盤的介紹就寫到這邊，接著順便來聊聊筆者的減肥觀念，我認為：減肥其實是一種生活熊庹態度。
一般人往往把減肥當做一個短期任務，所以最常用的方式就是節食減肥，更急於成功者就會吃減肥藥、購買瘦身產品。雖然短時間內體重確實減輕了，但最終都是加倍復胖收場。
相反的，
如果把健康飲食餐盤融入日常生活的每一餐之中，吃得均衡、營養、又低熱量，就等於每天無時不刻都在減肥，自然也沒有什麼復胖的問題了。
這樣過生活就沒辦法享受美食了嗎？當然不是，筆者也時常參加聚餐活動，只要平常熱量控制得宜，假日偶爾奢侈一下又何妨？
比如上週末是筆者那位愛吃牛排的胞兄（也是一位蔡醫師）的生日，全家人一起吃了一頓大餐，然後又續攤去夜市吃消夜。
但是我完全不擔心身材走樣，因為我有把握在接下來的幾天裡只要恢復正常飲食、配合適度運動，很快就能把熱量消耗回來。羨慕嗎？其實只要掌握健康飲食餐盤的原則，每個人都能輕鬆做到！
更多飲食範例，可前往筆者的臉書粉絲專頁點閱 [CHERRY廚房] 相簿，以後我們還會持續增添內容喔。本網誌裡也有不少符合健康飲食餐盤的文章，比如《 想要減肥的你，吃對早餐了嗎？》《 突如其來的外食，該怎樣健康吃不發胖？》歡迎點閱參考。祝各位健康瘦身。
《後記：筆者今天在臉書貼出文章後不久，就看到「農民教主碎碎念」轉載文章的訊息。「農民教主碎碎念」也是筆者按讚並且追蹤的專頁之一，版主「長老」在導正民眾的飲食觀念上可說是不遺餘力。
筆者的文章能讓更多人看見自然是好事一樁，不過長老也提出建言： 文中飲食範例熱量只有500大卡，換算成一天三餐則是1500大卡，可能只適合『55公斤且活動量少的女性』，對體重更高者、運動量大者、或者男性就顯得熱量不足了。
筆者覺得這個建議很重要，值得寫出來提醒一下讀者：每個人應該根據自己的體重以及活動量，適當調整食物的份量喔。特此誌之。》
作者簡介：蔡明劼，新陳代謝內分泌專科醫師、高雄市陳顯明診所副院長。分享正確飲食和運動知識，歡迎和蔡明劼醫師一起不吃藥，不捱餓，用健康的方式瘦身。 蔡明劼醫師 健康。瘦身
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