日本肌膚最好的縣 島根縣蟬聯四年榜首
日本企業一共進行了60萬件的肌膚檢測檔案分析，以角質層細胞、皺紋和斑點、痘痘、肌膚潤澤度等等作為判斷標準，得出了日本第一的「美肌縣」為島根縣的結論。而且島根縣還蟬聯了這項檢測結果四年的榜首。
島根縣一年四季的日照時間都不長，濕氣高，是特別容易保持美麗肌膚的環境，而和其他的縣相比，島根縣還有三個與眾不同的地方：
1.蜆
島根縣是蜆的名產地，每年蜆的漁獲量都是能競爭全日本第一的頂級。蜆具有強化肝臟的作用，還可以促進生長荷爾蒙分泌，提高代謝。常聽說肝不好會讓臉色差，這是因為肝臟負責去除血液中的老廢物質，並且將人體必需的蛋白質和氧氣從血液中送出，如果肝不好，就沒有乾淨的血液，肌膚也會跟著變差。
常聽到喝酒應酬之後，要喝加了蜆的味噌湯補補肝，這是因為蜆這類的貝類當中還有「鋅」這種礦物質，日本預防醫療、抗老化醫師吉田靖志也表示，肝臟分擔了五百件以上的工作，不分晝夜都在活動，處理酒精、與病毒作戰，而想讓肝臟的功能保持正常，鋅是必要的營養素，可提高肝臟的代謝和解毒能力。
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