冬季清火潤燥，三寶粥來幫忙
寒冷的冬季，氣溫的下降讓人們開始瘋狂追逐高熱量食物，希望為身體帶來更多溫暖。同時，空氣的乾燥和身體中的火氣也會使大家備受困擾。冬季不僅要溫補，還要潤燥。
冬季潤燥，首選白色食材
冬季裡，吃太補的人們都會受到上火和乾燥的困擾，這時候，有針對性地選擇潤燥的食物就能夠滋陰祛火。
潤燥食品很多是白色的，例如蓮子、銀耳、梨、百合、白蘿蔔等，都是能夠清肺潤燥的食材，搭配煮粥時也可交叉選擇，不僅潤燥效果好，而且甘甜滋味更佳。
冬季潤燥養肺三寶：糯米、銀耳、蓮子
糯米有補養肺氣的功效，適宜多汗、血虛、脾虛、體虛、肺結核、神經衰弱等症患者食用；銀耳有滋陰、潤肺、益氣、強心等功效；帶心蓮子能清心火、祛除雀斑。
三寶粥──除燥、潤肺、清火
材料 白米100 克， 銀耳10 克， 紅棗3～ 4 顆，蓮子12 克，冰糖4 克。
做法
- 用溫水將蓮子、紅棗泡發、洗淨備用，白米用清水淘洗兩遍並瀝乾水備用。
- 將銀耳用溫水泡發，摘去根蒂，用手撕成小片備用。
- 在砂鍋中加兩碗水，放入蓮子、銀耳和適量冰糖，開中火熬煮，水滾後再加入白米，並用勺子不斷攪拌，防止黏鍋。
- 撇去浮沫後蓋好蓋子，加入紅棗轉小火繼續熬煮20 分鐘左右即可食用。
專題──秋冬養肺，常做8個小動作
秋冬季節天氣乾燥、寒冷，人容易疲勞、陽氣不足。只需在秋冬季常做下面的小動作，就會改善秋燥、溫暖身體。
髮常梳
經常梳理頭髮，能夠擴張皮下毛細血管，促進新陳代謝，保持頭腦清醒、消除疲勞。
臉多擦
用雙手或乾毛巾揉搓臉部，使臉部紅潤。
齒常叩
牙齒多活動，相互叩一下，能夠保持牙齒健康，有助於緩解疲勞。
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